tun_enabled config + socks/http stress test (50 reqs, 2 workers)

- config_parser: tun_enabled в [global] (по умолчанию yes), не дефолтить
  tun_ifname если TUN не нужен
- utun_instance: уважать tun_enabled, чистые дефолты tcp_proxy TUN
- socks_proxy: фикс дэдлока — reply сразу после CONNECT, без ожидания DATA
- utun.conf.sample: документирован tun_enabled, tun_ifname
- test_socks_http_proxy: 50 запросов (SOCKS+HTTP), 2 воркера параллельно,
  файлы 1k..100k, сверка через cmp, python http.server + curl

src/config_parser.h

@@ -95,6 +95,7 @@ struct global_config {
     char my_private_key_hex[MAX_KEY_LEN];
     char my_public_key_hex[MAX_KEY_LEN];
     uint64_t my_node_id;
+    int  tun_enabled;          // 1 = create TUN (default), 0 = skip TUN (run without root)
     char tun_ifname[16];       // TUN interface name (e.g., "tun12")
     struct IP tun_ip;
     int mtu;